FOOD

Corso Conformità legislativa delle macchine alimentari - MOCA

Obiettivi

Contenuti

  • Normativa sui MOCA: quadro generale e sanzioni
  • Buone pratiche di fabbricazione
  • Macchine alimentari: Quadro legislativo, Costruzione secondo hygienic design: norme armonizzate e linee guida
  • Certificazioni per produttori MOCA e riconoscimento da parte della filiera alimentare.

Aula, Videoconferenza

RSPP, PROGETTISTI, INGEGNERI E PERITI, REDATTORI MANUALISTICA TECNICA, PERSONALE TECNICO-COMMERCIALE, RESPONSABILI DI PRODUZIONE

Prezzo (IVA esclusa)

Euro

Edizioni

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